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Cuvée "Castelmore" vieux V.S.O.P - AOC


Catégorie : rhum agricole vieux AOC Martinique (pur jus de canne à sucre, sans mélange, sans saveur artificielle, sans sucre ajouté).

Degré alcoolique : 40°

Vieillissement : 4 - 5 ans en fûts de chêne

volume : 70cl (également disponible en 75cl)

Recommandation de dégustation : à consommer sec (pur), ou avec 1 cuillère à café de sucre ou de sirop de canne pour 5 cl de rhum environ.

Lancée en 2015, cette cuvée fait référence au Lieutenant - Général Jean - Charles de Baas - Castelmore, gouverneur général des Antilles françaises et mousquetaire de Louis XIV, premier occupant en 1674 de l'habitation de Fond Capot où fut par la suite fondée la maison "Madkaud".

Analyse oenologique

Rhum à la belle robe cuivrée, vieilli de 4 à 5 ans en fûts de chêne. Les parfums équilibrés de café torréfié, de moka sont relevés de belles notes épicées et boisées. Les arômes développés dans une belle fraicheur végétale citronnée évoquent la nougatine, les épices, les fruits cuits avec un boisé raffiné.

 

 Palmarès du produit

  •  2017 - Congrès International du rhum de Madrid : médaille de bronze

 

 

  •  2015 - Concours Prodexpo, Moscou : médaille d'or  
                                           

  

  •  2015 - Berlin Rum Fest : médaille d'or
 Madkaud VSOP 2015 ConvertImage redim
 
 
Palmarès du concours - catégorie rhum agricole vieux 
 
médaille d'or : Héritiers Madkaud VSOP
médaille d'argent : Chamarel XO
médaille de bronze : Trois - Rivières triple vintage
 
 
 

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